Сыр Маасдам обладает ярким сливочным сладковато-ореховым вкусом и отдает фруктовыми нотками. Так же Маасдам выдает нежный сливочный аромат. Большие глазки являются его отличительной чертой придают красивый внешний вид.
Маасдам отлично подходит для приготовления многих кулинарных деликатесов, так как считается универсальным сортом сыра, но самое первое кулинарное блюдо, которое приходит на ум в связи с сыром – это фондю. Можно использовать для горячих бутербродов, запеканок.