Пищевая/энергетическая ценность на 100 г: Б - 7,3 Ж - 27,9 У - 2,1 ККАЛ - 289
Мягкий сливочный сыр, относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества максимально сохраняются. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк» .