Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель-хлорид кальция.
Пищевая/энергетическая ценность на 100г: Б - 27,7 Ж - 24 ККАЛ - 327
Твердый сыр Palermo (типа пармезан) имеет характерную для твердых сортов текстуру, обладает насыщенным сырным вкусом с пикантным послевкусием.
Сыр твердый 40% PALERMO бережно производится по традиционной итальянской рецептуре на новейшем высококлассном оборудовании. Идеально плавится, аппетитно плавится в горячих блюдах.
Сыр идеален для пасты, ризотто, салатов и закусок.