Форель можно приготовить самыми разными способами: ее обычно запекают, жарят, солят. Эта рыба довольно жирная, поэтому особенно вкусной получается на гриле
Самым оптимальным способом для размораживания считается оттаивание на нижней полке холодильника. Так рыба будет меньше деформирована и максимально сохранит свои полезные свойства.