Состав: мясо гребешка, вода (защитная ледяная глазурь).
Пищевая/энергетическая ценность на 100 г: Б - 19 Ж - 2,7 ККАЛ - 100
После вылова моллюсков сразу замораживают на борту судна, что позволяет сохранить продукт свежим. Дальневосточные гребешки меньше по размеру, но имеют более насыщенный вкус и аромат в сравнении с аквакультурами. Морской гребешок богат белком и содержит малое количество калорий, что делает его фитнес продуктом. Минимальное количество глазури. Крупный размер от 40 до 60 штук в 1 кг. Разморозить необходимое количество в холодильнике. Для термической обработки гребешков достаточно 1-2 минуты.