Вес 1 шт: 0,9-1,8 кг. Форель потрошеная без головы свежемороженая. Цена указана за 1 кг.
Форель коптят, солят, жарят, запекают, особенно эта рыба хороша на гриле или мангале. Раскрыть и подчеркнуть вкус форели можно с помощью сливочного масла, лимона, имбиря, базилика или розмарина. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо.
Самым оптимальным способом для размораживания считается оттаивание на нижней полке холодильника. Так тушка будет меньше деформирована и максимально сохранит свои полезные свойства. Не рекомендуется повторно замораживать, поскольку в этом случае ее вкусовые свойства могут измениться.