Желток жидкий пастеризованный охлаждённый "РусАгроГрупп", 900 г

684,00
р.
Вес: 900 г.

Яичный желток представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы и пленок. В охлажденном состоянии густой и текучий, непрозрачный. Цвет – от желтого до оранжевого. Имеет естественный яичный запах и вкус. Обладает высокой питательной ценностью. В пластиковой бутылке находятся 54 яичных желтка.

Пищевая безопасность - нет риска инфекций, попадания скорлупы и пленок. Удобная упаковка – легко точно дозировать, экономит место в холодильнике. Отсутствуют отходы в виде скорлупы. Длительный срок хранения. Выгодная стоимость.

Незаменим в производстве майонезов и соусов, кондитерских кремов благодаря повышенной эмульгирующей способности и, как следствие, высокой термоустойчивости смеси. Кроме этого желток Grovo применяется в производстве ликеров, кондитерских и макаронных изделий.
Смотрите также