Соус кисло-сладкий, пряный и пикантный, со слегка острым вкусом, приготовленный на основе солодового уксуса, патоки, анчоусов, лука и чеснока. Характерный вкус достигается в процессе естественного брожения и выдержки в бочке не меньше 2-х лет.
Точное соблюдение английских традиций в немецком исполнении, прекрасное решение для многих блюд. Экономичен в использовании из-за высокой концентрации.
Соус добавит новые изысканные нотки к блюдам из рыбы и мяса, к супам, салатам, соусам и коктейлям.